On a tous entendu dire qu’il ne faut pas boire en mangeant !
Parce que cela rendrait difficile la digestion et provoquerait des ballonnements…
Il est vrai que boire trop d’eau, en mangeant, a tendance à noyer et à diluer les sucs gastriques qui, ce faisant, ne peuvent plus jouer correctement leur rôle digestif.
Mais on sait aujourd’hui qu’un bol alimentaire trop sec chemine difficilement dans les intestins et peut, de ce fait, amplifier les éventuels problèmes de constipation (cf. Eliminez, éliminez…).
La sagesse, comme toujours, est au juste milieu : Sur une quantité d’eau nécessaire d’environ 2,5 litres par jour, il faut boire un peu pendant les repas pour faciliter le transit, sans noyer les enzymes digestives, et boire l’essentiel de notre besoin tout au long de la journée, entre les repas.
LES ANIMAUX NE BOIVENT PAS EN MANGEANT